Vitaminas Esenciales para Mantener la Salud Visual Después de los 60 Años
Con el paso de los años, cuidar la alimentación y realizar controles oftalmológicos periódicos adquiere mayor importancia. Algunos nutrientes participan en el funcionamiento normal de los ojos y pueden formar parte de una dieta que favorezca la salud visual.
Sin embargo, es importante aclarar algo: tomar vitaminas no garantiza evitar problemas de visión ni sustituye una revisión con el oftalmólogo.
Vitamina A: importante para la visión
La vitamina A participa en procesos relacionados con la visión, especialmente en condiciones de poca luz. Puede encontrarse en alimentos como zanahoria, calabaza, batata, espinaca y otros vegetales.
Una alimentación variada suele aportar la cantidad necesaria para la mayoría de las personas.
Vitamina C: un antioxidante importante
La vitamina C tiene función antioxidante y se encuentra en frutas y verduras como cítricos, guayaba, kiwi, fresas, pimientos y brócoli.
Incluir estos alimentos regularmente ayuda a mantener una alimentación rica en nutrientes.
Vitamina E y otros antioxidantes
La vitamina E también actúa como antioxidante. Está presente en alimentos como frutos secos, semillas y algunos aceites vegetales.
Las investigaciones AREDS y AREDS2 estudiaron combinaciones específicas de vitaminas y minerales para personas con determinados grados de degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). Los resultados mostraron que estas fórmulas pueden retrasar la progresión de la enfermedad en personas con DMAE intermedia, pero no previenen que aparezca en personas sanas.
Luteína y zeaxantina
Estos carotenoides se encuentran en alimentos como:
- Espinaca.
- Col rizada.
- Brócoli.
- Maíz.
- Huevos.
La fórmula AREDS2 incluye luteína y zeaxantina, junto con vitamina C, vitamina E, zinc y cobre, pero está destinada a determinadas personas con DMAE y debe utilizarse bajo orientación profesional.
Zinc: importante, pero sin excederse
El zinc participa en diferentes procesos del organismo relacionados con la función visual. Forma parte de la fórmula AREDS2.
Pero las cantidades utilizadas en estos suplementos son elevadas en comparación con las necesidades nutricionales habituales. Por eso, no conviene comenzar un suplemento de altas dosis por cuenta propia.
¿Es necesario tomar suplementos después de los 60?
No necesariamente.
Para la mayoría de las personas, lo primero es mantener una alimentación variada que incluya frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, pescado, huevos, frutos secos y otras fuentes de nutrientes.
Los suplementos AREDS2 tienen una función específica: pueden ayudar a retrasar la progresión de la DMAE intermedia o avanzada, pero no son un multivitamínico general para todas las personas mayores de 60 años.
Además, las fórmulas AREDS2 contienen dosis elevadas de ciertos nutrientes y pueden interactuar con algunos medicamentos, por lo que deben consultarse con un profesional de la salud.
La mejor protección para tus ojos
Una buena alimentación es solo una parte del cuidado visual. Después de los 60 años también es importante realizar revisiones oftalmológicas periódicas, controlar enfermedades como la diabetes y la hipertensión y evitar el tabaco.
Cuidar la vista no depende de una sola vitamina: depende de la combinación de buenos hábitos, alimentación equilibrada y controles médicos adecuados.