Mantén tu Energía con la Curiosa Mezcla de Café y Ajo
El café y el ajo son dos ingredientes muy diferentes que algunas personas han comenzado a combinar en preparaciones caseras. Sin embargo, no existen pruebas suficientes para afirmar que mezclarlos produzca un efecto especial sobre la energía.
¿De dónde viene la sensación de energía?
El café contiene cafeína, una sustancia estimulante que puede aumentar temporalmente el estado de alerta y reducir la sensación de cansancio. El efecto proviene principalmente de la cafeína, no del ajo.
¿Qué aporta el ajo?
El ajo contiene compuestos azufrados y otros componentes vegetales. Algunas investigaciones han encontrado posibles efectos modestos de determinados preparados de ajo sobre algunos factores cardiovasculares, pero esto no significa que proporcione un aumento inmediato de energía.
¿Se pueden combinar?
Desde el punto de vista culinario, pueden mezclarse, aunque su sabor puede resultar bastante intenso. No es necesario añadir ajo al café para obtener los efectos de la cafeína.
Si se desea probar la combinación, conviene utilizar cantidades pequeñas y evitar preparados excesivamente concentrados.
Precauciones
El ajo puede causar acidez, malestar abdominal y náuseas en algunas personas. Además, los suplementos concentrados de ajo pueden aumentar el riesgo de sangrado y presentar interacciones con determinados medicamentos.
El exceso de cafeína también puede provocar nerviosismo, alteraciones del sueño, aumento de la frecuencia cardíaca o molestias digestivas.
El café puede aportar un estímulo temporal gracias a la cafeína, mientras que el ajo es un alimento con distintos compuestos vegetales. La mezcla puede resultar curiosa, pero no existe evidencia de que juntos proporcionen un efecto energético especial.