Mejora Tu Visión con Ingredientes Naturales y Sencillos
Una alimentación adecuada puede contribuir a mantener la salud de los ojos, pero hay que hacer una aclaración importante: ningún alimento puede recuperar por sí solo una visión que se ha perdido, eliminar las cataratas o corregir problemas como la miopía.
Lo que sí podemos hacer es incorporar nutrientes que participan en el funcionamiento normal de los ojos y reducir algunos factores de riesgo.
Zanahoria: fuente de betacaroteno
La zanahoria es famosa por sus beneficios para la vista porque contiene betacaroteno, que el organismo puede convertir en vitamina A.
La vitamina A es necesaria para la función normal de la retina y desempeña un papel importante en la visión con poca luz.
Pero comer grandes cantidades de zanahoria no hace que una persona vea mejor de lo que permitiría su capacidad visual normal. Si no existe una deficiencia de vitamina A, consumir cantidades adicionales no corrige problemas de refracción.
Espinacas y otras verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde oscura, como espinaca y col rizada, contienen luteína y zeaxantina, carotenoides que se encuentran naturalmente en la retina.
El National Eye Institute recomienda incluir este tipo de vegetales dentro de una alimentación saludable para proteger la salud ocular.
Pescados ricos en omega-3
El salmón, atún y otros pescados grasos aportan ácidos grasos omega-3 y forman parte de los alimentos asociados con una alimentación beneficiosa para la salud ocular.
Esto no significa que el omega-3 cure una enfermedad ocular, pero sí que incorporar pescado a una dieta equilibrada puede ser una buena estrategia para la salud general y ocular.
Huevos
La yema de huevo contiene luteína y zeaxantina, además de otros nutrientes.
Puede ser una forma sencilla de incorporar estos carotenoides a la alimentación junto con verduras, frutas y otros alimentos nutritivos.
Frutas cítricas y otros alimentos con vitamina C
Naranjas, guayabas, fresas, kiwi y otros alimentos aportan vitamina C, un antioxidante importante para el organismo.
Sin embargo, tomar grandes cantidades de vitamina C en suplementos no significa automáticamente tener una mejor visión.
¿Existe algún suplemento que realmente ayude?
En determinadas personas con degeneración macular asociada a la edad (DMAE), las fórmulas AREDS2 pueden ayudar a retrasar la progresión de ciertas etapas de la enfermedad.
Pero esto es muy diferente de tomar vitaminas para "mejorar la vista".
El National Eye Institute señala que AREDS/AREDS2 no proporciona beneficios para personas sin DMAE o con DMAE temprana. Estos suplementos deben considerarse con un profesional de la salud ocular.
Un hábito tan importante como la alimentación
Proteger los ojos del sol también es fundamental. Se recomienda utilizar gafas de sol que bloqueen entre 99 % y 100 % de los rayos UVA y UVB.
Si pasas muchas horas frente a una pantalla, también puedes descansar la vista siguiendo la regla 20-20-20: cada 20 minutos, mirar durante 20 segundos algo situado aproximadamente a 20 pies (6 metros).
Y no olvides los exámenes oculares
Una persona puede tener una enfermedad ocular sin notar síntomas al principio. Por eso, los exámenes completos de los ojos, incluidos los realizados con dilatación de las pupilas cuando corresponda, son fundamentales para detectar problemas de forma temprana.
En resumen
Para cuidar la visión puedes incluir habitualmente:
- Zanahoria y otros vegetales ricos en carotenoides.
- Espinaca, col rizada y otras verduras de hoja verde.
- Salmón, atún y otros pescados ricos en omega-3.
- Huevos.
- Frutas y verduras variadas.
Estos alimentos ayudan a proporcionar nutrientes necesarios para mantener los ojos saludables, pero no sustituyen una evaluación oftalmológica ni pueden garantizar una visión perfecta.
La mejor estrategia es combinar buena alimentación, actividad física, protección solar, evitar fumar y revisiones periódicas de la vista.